Een kijkje in de Romeinse keuken

Tijdens het weekend van 21 en 22 augustus krijg je een kijkje in de Romeinse keuken. Romeinse koks bereiden verschillende recepten uit het kookboek van Marcus Gavius Apicius, het oudste kookboek dat bewaard is gebleven. Apicius was een smulpaap en besteedde al zijn tijd en geld aan het bedenken en samenstellen van de meest geraffineerde gerechten. Laat je smaakpapillen de vrije loop en geniet van de proeverijen die de koks samenstellen. Kan jij alle ingrediënten achterhalen?